ビタミンCが体に大事なのはわかるけど、長期間ビタミンCが欠乏すると血管がもろくなって出血しやすくなる「壊血病」になってしまう恐れがある事はご存じでしょうか？この記事ではその壊血病についてご説明いたします。
壊血病とは？
壊血病とは、ビタミンCの欠乏によって引き起こされる病気です。ビタミンCは、コラーゲンの合成に不可欠な栄養素です。コラーゲンは、皮膚、骨、血管、軟骨などの組織を構成するタンパク質です。ビタミンCが不足すると、コラーゲンの合成が低下し、組織が脆弱になります。
壊血病の症状
壊血病の症状は、ビタミンCの欠乏の程度によって異なります。軽度の欠乏症では、疲労、筋肉痛、関節痛などの症状が現れます。重度の欠乏症では、以下のような症状が現れます。
- 歯肉炎：歯肉が腫れ、出血しやすくなる。
- 歯槽膿漏：歯が抜けやすくなる。
- 皮下出血：皮膚や粘膜に赤い点状出血が現れる。
- 貧血：血液中の赤血球数が減少する。
- 骨折：骨が脆弱になり、骨折しやすくなる。
- 全身倦怠感：全身に倦怠感や脱力感を感じる。
壊血病は、ビタミンCを豊富に含む果物や野菜を十分に摂取することで予防できます。成人の1日のビタミンCの推奨摂取量は、男性で110mg、女性で90mgです。
現代においては、豊かな食生活が一般的であるため、壊血病はまれな病気です。しかし、アルコール依存症や食事制限をしている人、胃腸の病気でビタミンCの吸収が悪い人などは、壊血病を発症するリスクが高くなります。
壊血病の治療には、ビタミンCを補充します。ビタミンCは、サプリメントやビタミンCを多く含む果物や野菜の摂取によって補うことができます。
壊血病は、早期に治療すれば、ほとんどの場合、完全に回復します。しかし、重症の場合は、死亡に至ることもあります。
壊血病の治療
壊血病の治療には、ビタミンCを補充します。ビタミンCは、サプリメントやビタミンCを多く含む果物や野菜の摂取によって補うことができます。
ビタミンCのサプリメントは、1日あたり100～500mgの摂取が推奨されています。ビタミンCを多く含む果物や野菜には、以下のものがあります。
- 柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムなど）
- イチゴ
- ブロッコリー
- ピーマン
- キャベツ
- じゃがいも
- ほうれん草
壊血病の予防
壊血病は、ビタミンCを豊富に含む果物や野菜を十分に摂取することで予防できます。成人の1日のビタミンCの推奨摂取量は、男性で110mg、女性で90mgです。
ビタミンCを多く含む果物や野菜を毎日の食事に積極的に取り入れましょう。また、アルコール依存症や食事制限をしている人、胃腸の病気でビタミンCの吸収が悪い人は、壊血病を発症するリスクが高くなります。これらの人は、特にビタミンCを意識して摂取するようにしましょう。
壊血病の合併症
壊血病は、重症化すると以下のような合併症を引き起こす可能性があります。
合併症とは、ある病気が原因となって起こる別の病気です。または、手術や検査などの後、それらがもとになって起こることがある病気です。
- 骨折
- 関節炎
- 心臓病
- 脳卒中
- 死亡
壊血病の診断
壊血病の診断は、患者の症状や病歴、血液検査などに基づいて行われます。血液検査では、ビタミンCの血中濃度を測定します。
血中濃度とは？
血中濃度とは、血液中に含まれる物質の量を表すものです。薬物や栄養素、ホルモンなどの濃度を測定することで、体内の状態を把握することができます。
血中濃度を測定することで、以下のことがわかります。
- 薬物の吸収や代謝の状態
- 栄養素の摂取量や吸収率
- ホルモンの分泌量や作用
血中濃度を測定する方法は、主に以下の2つがあります。
- 採血による測定
- 尿や唾液などの体液による測定
採血による測定は、最も一般的に行われている方法です。血液を採取して、血液中の物質の濃度を測定します。
尿や唾液などの体液による測定は、採血による測定よりも簡便に行えます。しかし、血液中濃度を正確に反映しない場合があります。
血中濃度を測定することで、病気の診断や治療に役立てることができます。例えば、糖尿病の診断では、血糖値の測定が行われます。血糖値が高い場合は、糖尿病の可能性があります。
また、薬の治療においても、血中濃度を測定することは重要です。薬の血中濃度が適切に保たれていないと、効果が十分に発揮されないだけでなく、副作用のリスクが高まります。
血中濃度を測定する際には、以下のことに注意しましょう。
- 採血や採尿などの検査方法は、医師や検査技師の指示に従う
- 検査前に、食事や飲酒などの制限がある場合は、必ず守る
血中濃度を測定することで、より正確に体内の状態を把握することができます。
壊血病の対策
壊血病は、ビタミンCの欠乏によって引き起こされる病気です。ビタミンCを豊富に含む果物や野菜を十分に摂取することで、壊血病を予防することができます。また、アルコール依存症や食事制限をしている人、胃腸の病気でビタミンCの吸収が悪い人は、特にビタミンCを意識して摂取するようにしましょう。
